Lady Joseph CRAKERS ARTESANOS DE TRUFA NEGRA Y AOVE 100 GR

4.20

Deliciosas Crackers Veganas Artesanales de Trufa Negra y Aceite de Oliva. Naturales, artesanas, veganas, extra finas y crujientes, sin aditivos ni colorantes y sin aceite de palma. El aceite se infusiona con trufa negra. La trufa negra (Tuber Melanosporum Vitt) tiene un sabor intenso y un exquisito aroma. La cosecha tiene lugar en el pueblo de Sarrión (Teruel) donde se encuentra la mayor plantación de robles del mundo. Tuber Aestivum o Trufa de Verano crece desde inicios de verano hasta otoño. Puede distinguirse por sus arrugas angulares. Su tono es marrón oscuro y la pulpa tiene un perfume y un sabor intensos y característicos.

La harina se muele de forma artesanal. Las harinas molidas a piedra son más nutritivas y aromáticas que las molidas con rodillos industriales de acero. La masa se reposa 12 horas y se realiza una cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener una cracker extra fina y crujiente, pero consistente a la vez.

Para que puedas disfrutarlas solas o acompañadas de quesos, embutidos o foie, como le gustaban a Lady Joseph.

Peso: 100 gr.

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SKU: 0000001276 Categoría:

Descripción

Descubre nuestra selección de crackers veganas elaboradas con aceite de oliva y los mejores ingredientes. De trufa, hierbas provenzales, pimienta roja y comino o de Sal Marina de Guérande. Elaboradas con harina molida a la piedra y horneadas lentamente. Sin ningún aditivo. Crujientes, extra finas y artesanas como Lady Joseph las elaboraba diariamente en su obrador.

Te invitamos a descubrir el mundo de Lady Joseph

 

Ingredientes: Harina de trigo (gluten), aceite de oliva (20%), sal y trufa negra (0,5%).

Contiene: gluten; puede contener trazas de huevo, cacahuetes, sésamo y frutos secos.

Información adicional

Conservación

En lugar fresco y seco alejado de luz directa.

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