Lady Joseph CRAKERS ARTESANOS DE TRUFA NEGRA Y AOVE 100 GR
4.20 €
Deliciosas Crackers Veganas Artesanales de Trufa Negra y Aceite de Oliva. Naturales, artesanas, veganas, extra finas y crujientes, sin aditivos ni colorantes y sin aceite de palma. El aceite se infusiona con trufa negra. La trufa negra (Tuber Melanosporum Vitt) tiene un sabor intenso y un exquisito aroma. La cosecha tiene lugar en el pueblo de Sarrión (Teruel) donde se encuentra la mayor plantación de robles del mundo. Tuber Aestivum o Trufa de Verano crece desde inicios de verano hasta otoño. Puede distinguirse por sus arrugas angulares. Su tono es marrón oscuro y la pulpa tiene un perfume y un sabor intensos y característicos.
La harina se muele de forma artesanal. Las harinas molidas a piedra son más nutritivas y aromáticas que las molidas con rodillos industriales de acero. La masa se reposa 12 horas y se realiza una cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener una cracker extra fina y crujiente, pero consistente a la vez.
Para que puedas disfrutarlas solas o acompañadas de quesos, embutidos o foie, como le gustaban a Lady Joseph.
Peso: 100 gr.
¿Quieres saber más sobre este producto? Sigue leyendo más abajo.
Agotado
Envío gratuito en pedidos superiores a 35€ y 3,99€ en pedidos inferiores. Entrega en 24-48 horas.
- Satisfacción garantizada
- Reembolsos sin complicaciones
- Pago Seguro
Descripción
Descubre nuestra selección de crackers veganas elaboradas con aceite de oliva y los mejores ingredientes. De trufa, hierbas provenzales, pimienta roja y comino o de Sal Marina de Guérande. Elaboradas con harina molida a la piedra y horneadas lentamente. Sin ningún aditivo. Crujientes, extra finas y artesanas como Lady Joseph las elaboraba diariamente en su obrador.
Te invitamos a descubrir el mundo de Lady Joseph
Josephine Bernaud comenzó a elaborar en 1926 deliciosas galletas, y crackers, artesanas en su pueblo adoptivo de Haro. De origen francés, sus deliciosas galletas artesanas le recordaban a su infancia en Burdeos.
Lady Joseph, cómo la llamaban sus amigos, inauguró su Salón de Té que se convirtió en lugar de encuentro donde compartir charlas y reuniones. Con cariño elaboraba los productos que acompañaban a los viajeros del ferrocarril en la conocida ruta Haro-Burdeos.
Con ingredientes naturales de máxima calidad las siguen elaborando una a una de forma totalmente artesanal en su obrador de Haro (La Rioja, España). Sigamos manteniendo las tradiciones que dan sentido a su origen.
Te invitamos a descubrir el mundo de Lady Joseph.
Ingredientes: Harina de trigo (gluten), aceite de oliva (20%), sal y trufa negra (0,5%).
Contiene: gluten; puede contener trazas de huevo, cacahuetes, sésamo y frutos secos.
Información adicional
| Conservación | En lugar fresco y seco alejado de luz directa. |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.