Matcha BATIDOR DE BAMBÚ
17.30 €
El chasen o batidor de bambú matcha es un accesorio tradicional japonés, que se utiliza para disolver el té verde matcha.
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Descripción
El batidor matcha o chasen, es uno de los accesorios de té matcha más importantes para prepararlo. Con él mezclas el agua con el polvo de té para que se forme la espuma característica. Hay que hacerlo con movimientos de zigzag. Cuantas más varillas tenga mejor ya que hará más espuma. Lo ideal es que tenga entre 80 y 100 varillas.
Primer uso del batidor de Matcha
Antes de usarlo por primera vez, debes dejarlo unos segundos en el chawan (cuenco) con agua tibia, esto le permitirá a las fibras de bambú desplegarse.
¿Cómo usar el batidor de Matcha?
Cuando batas el matcha, ser demasiado enérgico no es bueno para tu batidor, trata de no rayar la base del cuenco con el chasen, solo el agua. Así evitarás que alguno de sus dientes se dañe si toca el fondo del cuenco.
¿Cómo limpiar el batidor para el té Matcha?
¿Cómo secar el batidor para el té Matcha?
Sacudir ligeramente el exceso de agua que pueda haber en tu batidor, y dejar que se seque al aire. Es muy importante que este lo mas seco posible ya que el moho puede desarrollarse con la humedad del exceso de agua almacenada en el chasen.
La mejor manera de almacenarlo es en un soporte para batidores de matcha, que puedes encontrar en nuestra tienda.
Información adicional
| Material | Bambú |
|---|---|
| Altura | 11 CM |
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