Hario V60 02 cerámica blanca – DRIPPER 1-4 TAZAS

Descripción

Hario V60 02 Cerámica – Precisión y elegancia para preparar café de filtro artesanal

El modelo 02 del icónico dripper Hario V60 es perfecto para preparar entre 1 y 4 tazas de café. Fabricado en porcelana japonesa de alta calidad, este gotero mantiene la temperatura estable y permite una extracción precisa para disfrutar de una taza de café clara, aromática y equilibrada.

Características clave:

• Forma de cono a 60° con estrías internas en espiral: mejora la expansión del café y favorece un flujo de agua uniforme.

• Un solo orificio grande: permite controlar el caudal y el tiempo de extracción.

• Cerámica de gran resistencia térmica: asegura consistencia en cada preparación.

• Diseño elegante y funcional: apto para el lavavajillas y muy duradero.

Ideal tanto para principiantes como para baristas avanzados que valoran el sabor limpio y controlado del café filtrado manualmente.

¿Cómo se usa el Hario V60 02?

1. Prepara tu V60

• Dobla el filtro y colócalo en el cono
• Acláralo con agua caliente (y deséchala)
• Añade los 20g de café y sacude para nivelar

2. Floración con el triple de agua

• Vierte 60ml de agua (el triple del café)
• Moja todo el café de forma uniforme
• Espera 30 segundos: así se libera el CO₂ y se activa el sabor

3. Un solo vertido continuo

• Vierte el resto del agua (hasta llegar a los 300–320ml)
• Hazlo en círculos, suaves y constantes de dentro hacia fuera y de fuera hacia dentro
• Evita verter directo sobre las paredes del filtro
• El filtrado debe durar entre 2:30 y 3:00 min total del todo proceso

4. ¡Listo! A disfrutar

• Sirve tu café recién hecho
• Perfecto para compartir o tomártelo sin prisas

Nota: Esta es una receta sencilla y equilibrada, perfecta para iniciarte en el método V60. Existen muchas variantes según el café, el gusto personal o el estilo de vertido, ¡te animamos a experimentar!

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