Panettone ALMENDRA 750 GR – Envasado a mano
24.95 €
Panettone artesanal de la marca italiana Fiasconaro, con chispas de chocolate cubierto de glaseado. Envoltura manual.
Fiasconaro utiliza exclusivamente la levadura natural de la masa madre, un proceso lento y paciente – de hasta tres días – que ofrece indudables beneficios, entre ellos una mejor digestibilidad de las proteínas y un aroma intenso, con un sabor y una fragancia particulares. Cuidadosamente seleccionados privilegiando los productos típicos de Sicilia. Una búsqueda continua de sabores antiguos y genuinos, auténtica expresión de la tradición campesina de la isla. El recurso más preciado en un trabajo estrictamente artesanal, en el que si aumenta la demanda, también aumenta la mano de obra cualificada de mujeres y hombres. Un ciclo de elaboración manual, donde reinan todos los días del año las reglas y principios del mejor arte pastelero: ingredientes de primera elección y rigor en cada fase de elaboración, hasta el envasado final del producto.
Peso: 750 gr.
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Descripción
FIASCONARO 1953—ACTUALMENTE.
MUCHOS AÑOS DE HISTORIA DE LA ALTA PASTELERÍA ITALIANA
La historia de la empresa Fiasconaro está marcada por una línea de tiempo que cuenta las etapas más importantes de un desafío empresarial. Recorriendo las etapas de su historia, la empresa dedica en sus setenta años la revisión del primer panettone nacido del arte pastelero del maestro Nicola Fiasconaro, el Mannetto. Así nació el producto con alma siciliana, fruto del encuentro entre pandoro y panettone, pero con una identidad estrictamente Fiasconaro, Montenero. Una selección de productos de Fiasconaro, tradicionales, cítricos sicilianos, azafrán y albaricoque y “Chocolate de Modica IGP”, dando vida a una colección que celebra y recuerda el camino recorrido en estos setenta años de artesanía.
PANETTONE GLASEADO CON ALMENDRAS, SIN CÍTRICOS CONFITADOS
Ingredientes: Harina de trigo, pasas (18%), glaseado de almendras (12%) (azúcar, clara de huevos frescos, harina de arroz, harina de almendras (7,7%), aceite de girasol, almidón modificado, aromas), mantequilla, azúcar, huevos frescos (9%), yema de huevos frescos (4%), granilla de azúcar (3%), levadura natural (harina de trigo), Sicilian almendras (Amygdalus communis L.)(2,6%), vino “Marsala DOP” *, miel de Sicilia, pasta de naranja (cáscara de naranja, azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón), jarabe de azúcar invertido, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, “Terre Siciliane Zibibbo liquoroso IGP*, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, sal, vainilla.
Puede contener soja, frutos con cáscara (avellanas, nueces, pistachos), altramuces, mostaza.
Conservar el producto en un lugar fresco y seco para mantener todas sus propiedades.
*Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto.
Información adicional
| Conservación | En lugar fresco y seco alejado de luz directa. |
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