Café CANELA Gourmet

Café 100% arábica natural de Brasil, no contiene azúcar, aromatizado con el sabor de canela, con acidez marcada y sabor dulce. Color marrón con tonos dorados. Aroma intenso a café tostado y canela.
Tueste Medio. Nivel 3

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SKU: 0000001504 Categoría:

Descripción

Nuestras variedades de café tostado aromatizados son el cambio ideal en la vida diaria del café. Los aromas armoniosos y finos de las especialidades de café ofrecen experiencias de sabor expresivas, no sólo para ocasiones especiales. La base de las variedades aromatizadas es una mezcla de café equilibrada y sofisticada. Los aromas añadidos se dosifican especialmente para que el carácter fino del café se exprese claramente y deje una impresión armoniosa de grano y aroma.

Café arábica

Es la variedad más antigua y considerada la más fina. Es más aromático, menos amargo y tiene menos cafeína. El grano es alargado y tiene una incisión curvada. El arábica madura en nueve a once meses. Su participación en el comercio mundial es superior al 60%. Se cultiva principalmente en Brasil, Colombia y América Central.

Almacenamiento

Los mayores enemigos del aroma del café son el oxígeno y la humedad. Almacene el café en lugares secos y sobre todo frescos, y lejos de olores intensos. Consérvelo en un envase hermético o en una lata que cierre hermético. Con el tiempo los restos de café se ponen rancios.

Leche y azúcar

La leche suaviza un poco el aroma del café y mejora su digestibilidad. Debido a la leche, la cafeína se absorbe más lentamente. Desde un punto de vista químico, el azúcar no interactúa con el café.

Información adicional

Molido / En grano

Molido para cafetera de prensa francesa(embolo), Molido para cafetera italiana, En grano, Molido para cafetera de filtro, Molido para cafetera espresso

Tipo de tueste

Natural

Variedad

Arábica

Sabor

Aromatizado

Cantidad de cafeína

Media

Conservación

En lugar fresco y seco alejado de la luz directa

Ingredientes

98% Café arábica tueste natural y 2% Aroma de canela.

Alérgenos 

(EC No 1169/2011) Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA, LECHE Y SOJA.

Otras características

Envasado en atmósfera protectora.

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