Infusión YERBA MATE

Disfruta del sabor único y energizante de la Infusión YERBA MATE . Bebida tradicional de Sudamérica con propiedades estimulantes y antioxidantes. ¡Ideal para comenzar el día! Ligeramente ahumado-especiado y amargo, con notas afrutadas, recuerda a un té verde fuerte. El té está hecho de las hojas verdes de una especie de acebo. Por ese motivo al mate también se le llama la “bebida de los dioses” o el “oro verde de los indios”.

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Descripción

¿Qué es la yerba mate?

Descubre el tesoro de Sudamérica con la Infusión YERBA MATE. Esta infusión te cautivará con su sabor ahumado-especiado y amargo, con notas afrutadas que recuerdan a un té verde fuerte. La Infusión YERBA MATE te brindará una experiencia llena de tradición y energía natural. No es un café pero tampoco  un té, se prepara con las hojas de una planta. Tradicionalmente, las hojas de esta planta se ponen en infusión en calabaza (recipiente especial para prepara mate) con agua caliente (pero no hirviendo unos 75 a 85 grados). Se deja en infusión durante unos minutos y luego se bebe con una pajita de metal (la bombilla, que por un lado tiene la boquilla y por el lado opuesto un filtro para evitar que las hojas de la planta entren en la pajita).

Perfecta para comenzar el día, mejorar tu concentración o simplemente disfrutar de un momento de relax.

¡Los beneficios de Yerba Mate!

  • Es diurético, ayuda a eliminar líquidos, es un efecto muy apreciado sobre todo en caso de hinchazón de piernas y vientre.
  • Es estimulante y energizante. Gracias a su contenido natural en cafeína, la Yerba Mate produce una sensación de bienestar y energía. A diferencia con el café, la liberación de energía es más lenta con el Mate. Gracias a esta propiedad, el Mate se convierte en un gran aliado en momentos de estrés y de cansancio, ayudando con una carga de energía y favoreciendo la concentración.
  • Es antioxidante dado que es muy rica de polifenoles y ayuda a proteger el organismo contra los radicales libres y los daños del envejecimiento.
  • Favorece la disminución del colesterol, reduciendo de forma significativa los valores del colesterol total, así como del colesterol LDL (colesterol “malo”) y de los triglicéridos.
  • Estimula el metabolismo y quema grasas de forma natural ayudando a bajar de peso.

    ¿Cómo preparar Yerba Mate?

    1. Agregar yerba Mate hasta la mitad mas o menos de nuestra calabaza, si quieres endulzarlo este es el momento de agregar el azúcar, pero este paso es opcional.
    2. Tapamos con la palma de la mano la boca de la calabaza la volcamos y sacudimos, es para sacarle el polvillo que suele tapar la bombilla, además para quitar el amargos.
    3. Una vez quitado el polvillo inclinamos la calabaza para que la yerba se vuelque hacia un lado, y en la cavidad que queda libre, vertemos el agua con cuidado casi hasta arriba, dejando un pequeño espacio, el agua debe de estar entre 75 a 85 grados “a punto de hervir”. Volvemos a añadir una cucharada de yerba Mate a la calabaza volcada un poco hacia un lado, el Mate no se debe de mojar, y por el laido contrario del Mate, se añade la cuchara extra de hierva, volvemos a añadir agua hasta que se eleve el nivel de las yerbas, lo dejamos reposar.
    4. Colocamos la bombilla y disfrutamos del primer Mate.
    5. En el caso de tomarlo con azúcar, cuando recarguemos, ponemos un poquito de yerba en la parte alta con la calabaza volcada y el azúcar junto a la bombilla, nuevamente vertemos el agua, evitando que se moje la parte mas alta del Mate.
    6. ¡A disfrutar!

¿Dónde comprarla?

  • Comprar Yerba Mate en Córdoba en nuestra tienda física situada en el centro de la cuidad.
  • Comprar Yerba Mate online.

Información adicional

Funcionalidad

Antioxidante, Digestivos, Energéticos

Apto para

Alérgicos a frutos secos, Alérgicos a productos lácteos, Alérgicos al gluten, Diabéticos

Temperatura del agua

100ºC

Cantidad recomendada para preparación

Llenar el recipiente (mate) con yerba mate hasta tres cuartos

Tiempo de infusión

Al terminar de tomar mate

Cantidad de teína

Media

Preparación en frío

No Recomendable

Preparación con leche

No recomendable

Aroma

Herbáceo

Ingredientes

Hierba Mate

Conservación

En lugar fresco y seco alejado de luz directa.

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