Blanxart CHOCOLATE ECOLÓGICO 82% CACAO CONGO 28 GR

El Chocolate Ecológico 82% Cacao Congo de Blanxart, en formato mini de 28 g, es una auténtica joya para quienes buscan un cacao intenso pero equilibrado. Elaborado con cacao Forastero procedente de las Montañas de la Luna, en pleno corazón tropical del Congo, este chocolate destaca por su pureza, su perfil aromático complejo y una textura fina que se deshace suavemente en boca.

Como toda la gama de Blanxart, se elabora utilizando el proceso bean to bar, lo que significa que cada etapa está controlada cuidadosamente: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones africanas hasta el tostado artesanal a fuego lento y el envasado final. El resultado es una tableta con identidad propia, donde el cacao es el protagonista absoluto.

Con un bajo contenido en azúcar y una composición basada en ingredientes nobles, es ideal para quienes buscan un chocolate intenso pero accesible, perfecto tanto para degustar solo como para acompañar un buen café o té negro.

Chocolate ecológico, vegano y sin gluten.

Una experiencia sensorial:

• Nota de cata: chocolate negro afrutado donde destacan notas de frutos rojos y matices cítricos que combinan a la perfección con toques de café, madera y frutos secos.
• Modo de empleo: Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, le sugerimos este orden de cata: 1. Observe su color y brillo2. Huela y detecte los primeros matices 3. Rómpalo y escuche un crujido limpio4. Degústelo e identifique los aromas al completo.

Ingredientes: Cacao*, azúcar*, manteca de cacao*. Cacao 82% mínimo. *De agricultura ecológica.

Puede contener trazas de: frutos de cáscara, leche y soja.

*Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto.