Blanxart CHOCOLATE ECOLÓGICO 85% CACAO NICARAGUA 28 GR

El Chocolate Ecológico 85% Cacao Nicaragua (28 g) de Blanxart es una tableta de alta pureza elaborada con cacao fino procedente de la Reserva Natural de Bosawás, en Nicaragua. Su origen único permite disfrutar de un perfil aromático exclusivo, resultado del cultivo respetuoso y de pequeñas plantaciones seleccionadas.

Blanxart trabaja con el método bean to bar, controlando todo el proceso: la selección del grano, el tostado artesanal a fuego lento y la elaboración final del chocolate. El resultado es una tableta intensa, limpia y equilibrada, que combina toques florales, notas cítricas (naranja, limón y piña) y matices vegetales y de nuez.

Es un chocolate ecológico, vegano, sin gluten y con bajo contenido en azúcar, ideal para quienes buscan una experiencia pura de cacao o desean disfrutar de un chocolate de calidad excepcional en formato mini.

Una experiencia sensorial:

• Nota de cata: nota floral, acompañada de toques cítricos, como naranja; limón y piña. Todo ello armoniza a la perfección con notas vegetales y de nuez.
• Modo de empleo: Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, le sugerimos este orden de cata: 1. Observe su color y brillo2. Huela y detecte los primeros matices 3. Rómpalo y escuche un crujido limpio4. Degústelo e identifique los aromas al completo.

Ingredientes: Cacao*, azúcar*, manteca de cacao*. Cacao 85% mínimo. * De Agricultura Ecológica.

Puede contener trazas de: frutos de cáscara, leche y soja.

*Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto.